1. Чурчхелла. Почему я поставила ее на первое место? Потому что это мое открытие 2018 года. Раньше я довольно скептически относилась к этому деликатесу, видя, как торговки на рынках лениво отгоняют мух, ползающих по этому деликатесу. В Грузии все иначе. Мы закупались во французском супермаркете Карфур, в котором был отдельный прилавок, за которым работали продавщицы в чепчиках и перчатках (!), а чурчхеллу видели просто огромных размеров.
Различают чурчхеллу с грецкими орехами и фундуком, в зависимости от сиропа: темную из сорта Саперави и светлую. Свежий продукт, купленный еще блестящим и мягким долго не хранится, хотя и очень вкусный. За 3 большушие штуки я заплатила 9 лари (270 руб.), сущие копейки за такую вкуснятину, набитую целыми (не дроблеными) грецкими орехами. Очень рекомендую!